Bạn mới mua máy xay chả lụa phục vụ cho công việc làm chả lụa kinh doanh của mình. Bí quyết làm giò lụa ngon bạn đã có nhưng lại chưa biết sử dụng máy xay đúng cách như thế nào. Vậy hãy tham khảo hướng dẫn vận hành máy xay thịt làm chả lụa dưới đây sẽ không chỉ giúp bạn sử dụng máy đúng cách mà còn kéo dài được tuổi thọ của máy.

>> Báo giá Máy xay giò chả Newsun mẫu mới nhất

Bạn đang xem: Sử dụng máy xay chả lụa đúng cách, bạn đã biết?

Máy xay chả lụa có thiết kế đơn giản nên vận hành cũng khá dễ dàng. Bạn chỉ cần thực hiện cẩn thận và đầy đủ theo quy trình hướng dẫn dưới đây, chắc chắn vận hành máy sẽ đem lại hiệu quả cao và đảm bảo an toàn.

Trước khi vận hành máy

- Kiểm tra máy:

Bạn cần kiểm tra đường dây điện, động cơ, biến tần xem có gặp trục trặc gì không. Dây điện có dấu hiệu đứt, hở hay dính nước hay không. Nếu có, bạn cần khắc phục các lỗi trước khi cấp điện cho máy. Lưu ý đối với những dòng máy xay công suất lớn bạn không nên cắm chung ổ điện với các thiết bị khác để tránh bị quá tải điện.
Kiểm tra đầu dây tiếp đất để đảm bảo an toàn cho người vận hành.

- Lắp trục dao và khóa máy

- Tiếp đá vào ngăn mát: Bạn chuẩn bị đá đập nhỏ, sau đó mở cửa bỏ đá vào ngăn. Chỉ nên cho đá đầy khoảng ⅔ khoang, sau đó đổ thêm nước vào khoang chứa đá rồi đóng chốt lại.

Vận hành máy xay chả lụa

Bước 1: Cho thịt vào cối, kèm tỏi và phụ gia (nếu có). Sau đó bạn đậy nắp, khóa trục và cho biến tần chạy tốc độ số 5 trong khoảng 45s.

Bước 2: Cho máy chạy chậm lại hoặc dừng hẳn máy để cho thêm gia vị và mỡ vào. Sau đó tiếp tục chạy máy ở tốc độ 5 khoảng 45s nữa. Lúc này bạn mở nắp để theo dõi bên trong, mở cần hãm để đưa cối di chuyển lên xuống nhẹ nhàng, đồng thời điều chỉnh lên tốc độ quay số 8 chạy khoảng 60s.

Bước 3: Lúc này thịt đã có độ nhuyễn đều, bạn cho máy xay chả lụa chạy chậm lại và bỏ thêm phụ gia (nếu có). Tiếp tục điều chỉnh biến tần lên tốc độ tối đa trong khoảng 45s rồi tắt máy.

Bước 4: Nghiêng cối và lấy thành phẩm ra ngoài.

Xem thêm: nữ thần kim ưng 2022 là ai

>> Xem thêm các mẫu Máy thái thịt Newsun chất lượng cao giá thành phải chăng

Vệ sinh máy sau khi sử dụng

- Ngắt điện, lấy sạch vụn thịt bên trong cối xay và xả nước trong khoang đá.

- Thực hiện tháo rời lưỡi dao và ngâm cùng nắp máy cho bở thịt.

- Làm sạch sơ cối xay với nước, sau đó dùng nước rửa chén để rửa lại cho hết nhờn mỡ.

- Rửa lưỡi dao và nắp máy xay như cách làm sạch thông thường. Đối với bộ lưỡi dao 4 cánh, bạn có thể tháo rời từng lưỡi dao ra để vệ sinh.

- Vệ sinh khoang chứa đá lạnh với giẻ và nước rửa chén.

- Dùng mút xốp để lau toàn bộ bên ngoài máy, có thể dùng nước rửa chuyên dụng, sau đó lau khô lại để tránh đọng nước gây han gỉ thân máy.

Xem thêm: xem ai la trieu phu tuan nay

Những lưu ý khi sử dụng máy xay chả lụa

Không để máy hoạt động quá lâu: chỉ nên xay 5-7 mẻ/ngày. Nếu xay nhiều và liên tục sẽ khiến máy bị yếu.
Không để vật thể lạ rơi vào cối trong quá trình xay thịt.
Không để nước bắn trực tiếp vào khoang động cơ, tránh để động cơ bị nhiễm nước.
Ngừng sử dụng máy nếu thấy các dấu hiệu tăng giảm bất thường của nguồn điện
Khi tăng tốc động cơ cần tăng dần từng bước, không nên tăng quá nhanh, lâu dài sẽ làm hỏng motor.

Trên đây là chi tiết cách sử dụng máy xay chả lụa đúng chuẩn nhất. Chúc bạn sử dụng máy an toàn và hiệu quả!

Nếu có bất kỳ thắc mắc nào hoặc muốn đặt mua máy xay giò chả, các bạn hãy liên hệ ngay Điện máy thực phẩm NEWSUN để được tư vấn chi tiết và nhận báo giá tốt nhất:

Hotline: 0961.555.155 - 0961.555.255
Website: Dienmaynewsun.com / Dienmaythucpham.com
Fanpage: Điện máy NewSun - Chuyên gia máy thực phẩm

Hoặc ghé trực tiếp các chi nhánh của NEWSUN trên toàn quốc các bạn nhé!